Brewsome Coffee
＼藻好蛋店家報報／用好蛋做好蛋料理
Brewsome Coffee #一店在南屯 #二店梅亭街
招牌寫著ㄅㄨˇ ㄌㄨㄙㄤ的自家烘焙咖啡店！
下午茶時光，可以偷閒去哪呢？自家烘焙的咖啡，一進門就是療癒咖啡香，加上曬得到冬日暖陽的座位區，好適合喝杯摩卡談戀愛啊！
侏羅紀火山 
吃的是一種蘋果派的大升級，從派皮到蘋果內餡都是店家自製，有著大大一球冰淇淋，熱量和幸福一起滿點！
除了吃的蘋果派，還有「喝的蘋果派」喔！！！
咖啡品項非常多，自家烘焙咖啡就是不一樣！喜歡單品或是義式或是花俏活潑的特調，這兒通通有！
在甜點、麵包到 #藻好蛋 的影子，謝謝用友善放牧藻好蛋的你們，還有早午餐的提供喔！把幸福融在料理中，滿滿誠心誠意，滋養心靈。
店家ＦＢ新品新照
酪梨吐司
酪梨吐司在歐美咖啡廳非常普遍，甚至可以說是有點氾濫，除了很多健身網美的助攻之外，本身好吃又健康也是重點啦！
我們的酪梨吐司使用新鮮的進口酪梨，因為品種的關係，進口酪梨會比台灣的酪梨油質更加飽滿，不管在口感跟香氣都更好，更適合做酪梨吐司，缺點就是貴！
簡單的調味，加上些許檸檬汁，搗碎後鋪在道地的歐式酸麵包上，最後放上一顆我們特製的舒肥蛋，使用育誠藻好蛋，透過低溫慢熟的舒肥蛋，吃起來比水波蛋更加軟嫩，也因為低溫烹煮的關係，保留了更多蛋的甜感，雖然製作起來比一般溏心蛋或水煮蛋更加繁瑣耗時，但獲得的成品非常值得！
有時候好的食材，不需要過多的調味，就可以是道非常美味的料理。
煙燻牛肉三明治。
本來是搭配玉米餅跟自製莎莎醬的，但發現蠻多人不會把玉米餅吃完，索性就把配菜換成了沙拉，搭配自製巴薩米克油醋醬，這樣的搭配吃起來更清爽一點，也比較健康（也可能你比較不想要這麼健康？）
來吃吧！配上一杯好喝的咖啡，讚！
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地址：台中市北區梅亭街438號
營業時間：11:00~18:00
電話：04 2473 7989
藻好蛋報導
